【せっかくグルメ】1日700杯売れる！「巨大げそ天」がのった絶品味噌ラーメン

巨大なげそ天がのった味噌ラーメン

「らーめん 有頂天 EVOLUTION」の名物「げそ天みそらーめん」は、巨大なアカイカのげそ天を豪快にのせた味噌ラーメン。柔らかな食感のげそ天をスープに浸していただくと、たまらない美味しさです。

げそ天と相性抜群の味噌スープは、山形の麹味噌・仙台味噌・八丁味噌を混ぜ合わせ、豚・鶏・魚介でとったダシを加えたもの。あっさりした味わいながら、味噌と青のりの風味が効いています。

トッピングの自家製辛みそを溶かし、味わいの変化を楽しむのもおすすめです。
合わせる麺は、自家製の中太ちぢれ麺。モチモチの食感で、味噌スープと絶妙にマッチしています。

スープからトッピングまで、細部にまでこだわった逸品。1日700杯売れることもある、大人気メニューです。

ラーメン激戦区で連日大盛況

ラーメンの激戦区・山形県山形市にある「らーめん 有頂天 EVOLUTION」。連日お客さんで大盛況の人気店です。

げそ天みそらーめんのほかにも、濃厚スープを熱々の釜でいただく「濃厚本かつお 釜炊きつけ麺」など、絶品のオリジナルラーメンを味わえます。

 

お店情報

1/17(日) の『バナナマンのせっかくグルメ!』